Når du køber et rugbrød fra Schulstad eller en Hatting-sandwich, er chancen stor for, at brødet er bagt i et af Lantmännen Unibakes danske bagerier. Den svenske landbrugskooperation Lantmännen står bag både Schulstad og Hatting – og meget mere end det.

Ga ikke glip af disse

4 relaterede indlaeg

Ejes af: Lantmännen-koncernen (svensk landbrugskooperation) · Hovedkontor: København, Danmark · Bagerier i Danmark: 3 (Holstebro, Vejle, Horsens) · Kendte danske mærker: Schulstad, Hatting · År etableret (i Danmark): 2005 (som Unibake)

Hurtigt overblik

1Bekræftede fakta
2Hvad der er uklart
  • Præcis dato for overtagelse af Schulstad og Hatting er ikke officielt oplyst.
3Tidslinjesignal
  • Lantmännen Unibake har været til stede i Danmark siden 2005.
4Hvad der kommer næst
  • Lantmännen Unibake fortsætter med at udvikle bakeoff-brød og bæredygtige løsninger til både detail og foodservice i Danmark.

Seks centrale fakta om Lantmännen Unibake i Danmark – fra moderselskab til produktportefølje.

Fakta Værdi
Fulde navn Lantmännen Unibake Denmark A/S
Moderselskab Lantmännen (Sverige)
Grundlagt i Danmark 2005
Bagerier Holstebro, Vejle, Horsens
Antal ansatte (ca.) ca. 1.000 i Danmark
Kendte mærker Schulstad, Hatting

Hvem ejer Unibake?

Hvem er moderselskabet?

  • Unibake er ejet af Lantmännen-koncernen (Lantmännen Unibake – officiel virksomhedsside)
  • Lantmännen er et svensk landbrugskooperation ejet af svenske landmænd (Lantmännen Unibake – om os)
  • Lantmännen Unibake er en af Europas største bagerigrupper med over 35 bagerier i 20 lande (Lantmännen Unibake – om os)

Hvordan hænger Lantmännen og Unibake sammen?

  • Lantmännen Unibake er et helejet datterselskab under Lantmännen-koncernen.
  • Lantmännen driver også Lantmännen Cerealia – en anden forretningsenhed inden for fødevarer.

Det betyder, at overskuddet fra både Schulstad og Hatting i sidste ende går til svenske landmænd.

Hvorfor dette betyder noget

At en svensk landbrugskooperation ejer to af Danmarks mest kendte brødmærker, betyder at overskuddet ikke går til danske investorer, men til svenske landmænd. Det er en sjælden ejerstruktur i fødevarebranchen, og den kan påvirke, hvordan virksomheden prioriterer bæredygtighed og langsigtede investeringer.

Er Hatting og Schulstad danske mærker?

Er Hatting dansk?

  • Hatting Brød er et dansk brødmærke, grundlagt i Danmark (Lantmännen Unibake – vores brands).
  • Mærket ejes i dag af Lantmännen Unibake (Lantmännen Unibake – vores brands).

Er Schulstad dansk?

  • Schulstad Brød er et dansk brødmærke med rødder i Danmark (Lantmännen Unibake – vores brands).
  • Schulstad er markedsleder i Danmark inden for sit segment (Schulstad – officielt brandsite).
  • Mærket ejes i dag af Lantmännen Unibake.
Paradokset

Selvom Hatting og Schulstad markedsføres som danske mærker, er ejeren en svensk landbrugskooperation. For forbrugeren ændrer det dog ikke på smag eller kvalitet – men det kan have betydning for, hvor overskuddet ender.

Hvad ejer Lantmännen i Danmark?

Lantmännen Unibake Danmark bagerier

  • Virksomheden har tre bagerier i Danmark: Holstebro, Vejle og Horsens (Lantmännen Unibake – bagerier).
  • Derudover oplyser virksomheden på sin søgeside om bagerier i Pandrup, Hasselager, Hatting og Avedøre – hvilket kan indikere en bredere produktionsnetværk (Lantmännen Unibake – søg).

Lantmännen Cerealia

  • Lantmännen driver også forretningsområdet Lantmännen Cerealia i Danmark, der fokuserer på mel, gryn og morgenmadsprodukter.

Produkter under Lantmännen Unibake

Fire produktkategorier, et mønster: Langt størstedelen af produktionen er wienerbrød og hvedebrød.

Produktkategori Årlig produktion (tons)
Wienerbrød 20.000
Hvedebrød 21.000
Pitabrød, rå dej, fladbrød 4.000

Kilde: Lantmännen Unibake Danmark – bagerier

Mønstret er klart: wienerbrød og hvedebrød udgør langt størstedelen af produktionen.

Hvem er Lantmännen?

Lantmännen som landbrugskooperation

  • Lantmännen er et svensk landbrugskooperation ejet af omkring 18.000 svenske landmænd (Lantmännen Unibake – om os).
  • Koncernen driver forretning inden for landbrug, maskiner, energi og fødevarer.

Lantmännens historie

  • Lantmännen blev grundlagt i 1800-tallet og har siden udviklet sig til en af Nordens største landbrugskoncerner.

Lantmännens forretningsområder

  • Koncernen er organiseret i flere divisioner: Lantmännen Lantbruk (landbrug), Lantmännen Maskin (maskiner), Lantmännen Energi (energi) og Lantmännen Food (fødevarer), hvor Unibake og Cerealia hører under.

Hvor ligger Lantmännen Unibakes bagerier i Danmark?

Holstebro

  • Bageri i Holstebro – en af tre produktionsenheder i Danmark (Lantmännen Unibake – bagerier).

Vejle

  • Bageri i Vejle – producerer primært wienerbrød og hvedebrød.

Horsens

  • Bageri i Horsens – fokuserer på bakeoff-brød og fastfood-produkter.

Hovedkontoret ligger i København, mens produktionen spreder sig over Jylland.

Hvad du skal være opmærksom på

Antallet af bagerier varierer afhængigt af kilden. Den officielle bageriside nævner tre, mens søgesiden refererer fem lokationer. Forskellen skyldes sandsynligvis, at nogle enheder er lagre eller administrative funktioner frem for egentlige bagerier.

Bekræftede fakta

  • Lantmännen ejer Unibake.
  • Unibake ejer Hatting og Schulstad i Danmark.
  • Bagerier i Holstebro, Vejle, Horsens.
  • Produktionen omfatter wienerbrød, hvedebrød, pitabrød m.m.
  • Schulstad er markedsleder i Danmark.

Hvad der er uklart

  • Præcis dato for overtagelse af Schulstad og Hatting.
  • Det nøjagtige antal produktionslokationer i Danmark.

“Vi bager med passion, styrke og stolthed”

– Lantmännen Unibake Danmark (officiel side)

“Schulstad er markedsleder i Danmark”

– Schulstad (officielt brandsite)

Kort sagt: Lantmännen Unibake er ikke en dansk virksomhed, men en svensk ejet bagerigigant, der producerer nogle af de mest kendte danske brødmærker. For danske forbrugere handler det om at være bevidst om, at købet af et Schulstad-rugbrød eller en Hatting-sandwich i sidste ende støtter svenske landmænd.

Flere kilder

da.wikipedia.org, lantmannenunibake.dk, lantmannenunibake.dk, fodevarefokus.dk, da.wikipedia.org, lantmannen.se, lantmannenunibake.dk, de.linkedin.com, lantmannenunibake.com

Ofte stillede spørgsmål

Hvad hedder moderselskabet for Lantmännen Unibake?

Moderselskabet hedder Lantmännen og er en svensk landbrugskooperation.

Hvilke brødmærker ejer Lantmännen Unibake?

I Danmark ejer Lantmännen Unibake mærkerne Schulstad (inkl. Schulstad Bakery Solutions) og Hatting.

Er Lantmännen Unibake en dansk virksomhed?

Nej, Lantmännen Unibake er et datterselskab af den svenske Lantmännen-koncern. Virksomheden er registreret i Danmark som Lantmännen Unibake Denmark A/S, men ejeren er svensk.

Hvor mange bagerier har Lantmännen Unibake i Danmark?

Ifølge den officielle hjemmeside har virksomheden tre bagerier: Holstebro, Vejle og Horsens.

Hvad producerer Lantmännen Unibake?

Virksomheden producerer bakeoff-brød, wienerbrød, hvedebrød, pitabrød, rå dej og fladbrød til detailhandel og foodservice.

Hvordan hænger Lantmännen Cerealia og Unibake sammen?

Både Lantmännen Cerealia og Lantmännen Unibake er datterselskaber under Lantmännen Food-divisionen, men de opererer som separate forretningsenheder med fokus på henholdsvis mel/gryn og bageriprodukter.

Lantmännen Unibake er en svensk landbrugskooperation, der kontrollerer danske brødmærker som Schulstad og Hatting fra tre jyske bagerier.

Relateret læsning